ｆａｋａｄｕ会些英文，并不太流利，但微笑的交流是不需要太多语言的。ｆａｋａｄｕ曾经是一名军队士官，２９岁。战争的残酷磨练了他，使他看上去异于常人，但又是非常的平静祥和。退伍后，他回到家乡，当了渔民。ｆａｋａｄｕ很爽快地答应了我在他房门前搭帐篷的请求，说随便多长时间都可以，不要钱。他还热情地邀请我住房间，我决定还是住在外面。湖区的夜色肯定非常美丽。
晚饭之后，听得一阵阵低沉的叫声。他的弟弟拿出电筒，拉我前往湖区，告诉我去看ｂｅｈｉｎｏ。月光下的芦苇荡外，院子的青草丛里，月被云遮，用手电筒往前远远照去，只见一群庞大的身躯和闪着白光的眼睛。看到我们，它们就疯狂地往芦苇荡跑，但只走几步就又回过头来等待，因为它们留恋院子里的青草，你若不继续向前它们就会打道回府来吃草。院子的草地里，一个个又大又深的犀牛脚印证明它们是这里的常客。夜色当空，帐篷的几十米外，十几头犀牛伴我入眠。房主告诉我，犀牛是一种很危险的动物，惹怒了也会袭击人。但这么多年里，犀牛从来不曾靠近他们房屋的周围一步，所以我不用有任何担心，那都是多余的。在这里，人与动物的生活是一种默契的和谐。
现打现卖现做的渔市
本来是希望能跟着ｆａｋａｄｕ他们一早去打鱼，但晚上睡得太过舒适，等我起来时，太阳已经老高，栅栏外面非常热闹。渔民们清晨四五点钟就去湖里下网打鱼，七八点钟归来。错过了打鱼，但不能错过收货。我爬出帐篷，奔向湖边看热闹。
人比我预想的要多，更多的人正在奔来围观鱼的盛宴。早起的空气有些凉，阳光弥漫整个湖面，带来一些暖意。渔船从远处归来，停稳在岸边的泥里，一条条鱼儿就被噼里啪啦地扔向岸边。这些鲶鱼的个头真大，大的能有一米长，小的也有三十厘米。被扔下船后，鱼儿还在摇动着自己的身体，企图摇回湖里，但无论怎么努力也都是无济于事。酒店饭店的伙计虽已预约收下了连续几船的鱼，看到有船上来，还是走上前去，同渔夫商量价格。当地的人想吃鱼，也围将上去，捡起几条相中的鱼，讨价还价。
一旦敲定价格，岸边的两个小男孩就走上前去，把鲶鱼及时处理。男孩子用一把弯刀熟练地对准鱼头，只是两下，鱼头就被割掉。接下来是去除内脏。鲶鱼的内脏并不多，只需轻轻一抠，就已去除。刀再起，从鱼头的剖面下去，割掉一面的鱼肉，再一 刀起，另一面的鱼肉也被割掉。旁边的男孩拿起一块鱼肉，用刀撬起鱼皮，一点点地撕下来，才一会的功夫，眼前就出现一大块一大块的肥硕鲜嫩的鱼肉。
鲶鱼的鱼头和内脏当地人是不吃的，岸边的草地上有成堆成堆的鱼头，于是猫狗和鸟儿便开始大展身手。秃鹳平时最喜欢吃内脏，在这里，它们完全不怕人，几只秃鹳就在处理鱼的小伙计旁边闲逛，不时地发出嗒嗒声。一旦有吃的，几种动物就扑上去，不停抢斗并享受它们的饕餮大餐。虽然争斗，但食物是充足的，每个动物都不需要担心饿着。湖里的野鸭和其它食素的鸟儿只在远处望着，早晨湖边的喧嚣让它们无法沉眠，只得消磨和享受这一天清晨的美好时光。
一艘又一艘的渔船从湖心划过来。渔夫们停好船后，就会有一帮人围上来，有收鱼的贩子，有饭馆的伙计，有吃鱼的近邻，也有他们的家人和朋友，大家都在开心地笑着，几乎每个人都是满载而归。渔夫们的打鱼时光也就在早晨和傍晚，早晨是一天最忙碌的时刻。网里的鱼儿到岸边就会变为现钱，提供全家一天的口粮。傍晚时分则只是简单打些小鱼给家人和朋友打打牙祭。村民们打鱼，仍保留着古老的传统，以渔养鱼。他们不打小鱼，周六日也休息不打鱼，平时打鱼每天也不多打，这就保证了鱼类的休养生息。
ｆａｋａｄｕ一大早就出去了，这阵刚回来，看得出来他在渔民中很有威信。看到我，他指着百米外的地方说，湖区有两个主要打鱼的地方。这边湖区渔民打上来的都是鲶鱼，旁边的河道是另一个渔场，有不同的鱼，可以去看看。顺着他的手看去，更多的人聚集在那里。这是一条流往湖区的河道，河床只有窄窄的十几米宽 ，但产出的鱼儿却着实不少，多为非洲鲤鱼，也称罗非鱼。
待我过去看时，打鱼环节已经完毕，渔民们都在整理渔网。今天收获不小，每个人脸上都洋溢着笑容。旁边，一辆小卡车已经装了满满一车的鱼儿，将要拉向远方的饭馆，或走进千家万户。近处，一堆堆的鱼儿还在铺了底布的地上，几个人正忙着把它们装进一个个箱子。旁边围着一群人，收鱼的，讨价的，看热闹的．．．．．．．
这里也一样，有不少鱼儿是要被当时处理的。这边的小孩子正熟练地刮着鱼鳞，旁边的就把已经去鳞的鱼儿内脏去除，待鱼鳞和内脏都已去除，另外的小孩子拿起鱼，从鱼头后侧面一刀下去，慢慢割到底，翻过来，再从另外一个侧面下去，割到底。两块新鲜的鱼肉被割了下来，而再看鱼时，只剩下了头部和连到尾的骨头。积攒的一堆鱼骨，也会有小孩子去河边清洗，留做他用。
旁边等待的偷食者也不少，不仅有秃鹳和其它湖鸟，还有一种头似锤子的锤头鹮。这种小鸟体型较小，棕色的身躯非常灵活，在人群中绕来绕去，扭着头儿，闪着眼睛。伙计们一不留神，旁边的内脏，鱼皮甚至鱼肉就被抢了出去，然后被迅速吞下。
打完鱼后，早餐就开始了。村里的妇女们在草地上支起简单炉灶，开始煮鱼肉，烧鱼汤，还现场制作薄饼。晶莹剔透的罗非鱼肉被切成小块，铺满一盘，旁边一小碟辣椒酱，就上几个薄饼。我也很荣幸地被邀请分享他们的美味。这鱼儿并没有腥味，而是有种特别的清香，一口一口慢慢咀嚼，鱼肉和舌头牙齿的碰触产生一种美妙的满足感。埃塞的传统文化是重在分享，食物也是。大家一边吃一边唠着家常，偶尔一阵大笑，惊吓了那些抢食的鸟儿。
这些早餐非常便宜，几乎人人都能承受。取材方便，制作方便，食用也方便。
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